Recept på mina cupcakes
Cupcakes
Ugnstemperatur 175 grader. Gräddningstid 35-40 min.
50 g margarin/smör
1,25 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
Smaksättning: 2 tsk vanillinsocker/rivet skal av en halv citron
Gör så här:
Kan gräddas i kransform/ avlång bakform eller rund form. Sätt på ugnen. Smörj och bröa formen. Smält fettet och häll i mjölken. Den kan bli varm. Vispa ägg och socker pösigt med en elvisp. Tillsätt fett och mjölk, ev. smaktillsats och sist mjölet blandat med bakpulver. Häll i smeten i formen. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 35-40 min.
Frosting
Färdig på 10 min
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk saft av en färskpressad citron
100 g Philadelphiaost
Några droppar valfri karamellfärg
Gör så här:
Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt. Vispa i Philadelphiaosten. Färga glasyren i olika färger eller behåll den vit. Spritsa eller bred den på cupcakesen och garnera med strössel.
Smaklig måltid. /Emblych
Cupcakes
Mmm...goda, men söta. Kanske lite mycket glasyr på.
/Emblych
/Emblych
Cupcakes
Nu har jag gjort mina cupcakes-de var jättegoda! Jag hann t.o.m. att ta foto innan jag åt upp dem :-)
Om ni vill så kan jag lägga in receptet på min blogg.
/Emblych
Om ni vill så kan jag lägga in receptet på min blogg.
/Emblych
2 månader
Jisses, jag har inte bloggat på...ca 2 månader, jag har inte haft tid. På måndag nästa vecka ska jag på badmintonläger och första dagen avslutar vi på badhuset...nice :-) Längtar sååå till lägret!
Imorgon tänkte jag baka cupcakes, jag lägger ut foton på bloggen..om jag inte hinner äta upp dem först :-D
/Emblych
